Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
Emploi Restauration - Traiteur
Salers, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre groupe hôtelier familial, en plein essor, recherche un cuisinier motivé pour rejoindre notre équipe basée à Massiac (15), dans notre cuisine centralisée aux Portes du Cantal. Poste logé sur place à Massiac Votre mission : Sous la direction bienveillante d'un chef expérimenté, proche de la retraite et désireux de transmettre son savoir, vous serez un pilier de la production culinaire du groupe : Production traiteur pour les mariages (cuisine traditionnelle et orientale) Fabrication de barquettes de plats du terroir pour nos restaurants ouverts 24h/24 dans plusieurs de nos hôtels Préparation et envois des 1/2 pensions servies dans nos établissements, en particulier à La Bastide du Cantal à Salers, site très actif en saison Présence indispensable chaque samedi pour les événements (mariages, banquets) La cuisine est centralisée à Massiac, mais vous serez amené à vous déplacer régulièrement pour assurer les livraisons et interventions sur nos différents sites, notamment Salers, ce qui exige flexibilité, organisation et autonomie.